AGRICULTURE
L'agriculture mahoraise est caracterisee par une tres forte dualite. D'un cote, une agriculture traditionnelle vivriere et informelle est pratiquee par une tres grande majorite de menages ruraux pour l'autoconsommation (manioc, bananes, cocotiers). De l'autre, on trouve des cultures de rente destinees a l'exportation.
La culture de l'ylang-ylang (dont la fleur distillee donne une huile essentielle tres prisee par la haute parfumerie mondiale) et la vanille demeurent les joyaux de l'exportation locale. Surnommee "l'ile aux parfums", Mayotte produit des essences d'une qualite exceptionnelle. Face a la concurrence des pays voisins aux couts de main d'oeuvre plus faibles, la filiere mise desormais sur l'excellence et le tres haut de gamme.
L'elevage (bovin, caprin, volaille) tente egalement de se structurer avec l'aide de la chambre d'agriculture pour reduire la forte dependance de l'ile aux importations de viande et viser une meilleure autonomie alimentaire.
PECHE ET AQUACULTURE
La peche est une activite historique et nourriciere essentielle a Mayotte, mais elle demeure tres majoritairement artisanale. Elle est pratiquee a bord de petites embarcations (les barques motorisees ou pirogues) a l'interieur de l'immense lagon ou a proximite immediate de la barriere de corail.
La production locale ne suffit plus a couvrir les besoins d'une population en pleine explosion. L'enjeu economique actuel est la structuration d'une flotte semi-industrielle capable d'aller pecher au large (hors lagon) pour exploiter les ressources pelagiques de maniere durable, tout en preservant les fragiles ecosystemes cotiers de la surpeche.
L'aquaculture (avec notamment l'elevage de l'ombrine tropicale) a connu des developpements interessants pour diversifier l'economie bleue de l'ile, bien que le secteur reste encore fragile et en quete de perennite.
ARTISANAT, BATIMENT ET TRAVAUX PUBLICS
Le secteur du Batiment et des Travaux Publics (BTP) est le veritable moteur du secteur prive a Mayotte. Porte par la commande publique, ce secteur est stimule par les immenses besoins de l'ile : construction continue d'ecoles, de logements sociaux (par la Societe Immobiliere de Mayotte), d'hopitaux, et modernisation des reseaux routiers et d'adduction d'eau.
L'artisanat joue egalement un role economique et social fondamental. Outre l'artisanat lie au batiment (maconnerie, electricite, plomberie) qui se professionnalise avec l'urbanisation, l'artisanat traditionnel reste tres present. Les artisanes mahoraises y excellent, proposant des produits d'artisanat d'art magnifiques : broderie, vannerie, chapeaux de sadza et poteries, qui completent souvent les revenus des familles.
TOURISME
Le tourisme a Mayotte est encore naissant mais possede un potentiel exceptionnel. L'atout maitre de l'ile est son immense lagon a double barriere de corail, l'un des plus vastes et des plus beaux du monde. C'est un sanctuaire marin qui attire les passionnes de plongee sous-marine, offrant la possibilite d'observer une faune spectaculaire (baleines a bosse, dauphins, tortues marines, raies manta).
Le tourisme s'appuie egalement sur l'ecotourisme vert. L'ascension du mont Choungi, la decouverte du lac Dziani ou la visite des ilots de sable blanc font partie des experiences incontournables. L'aeroport de Dzaoudzi-Pamandzi permet de relier l'ile a la metropole et a La Reunion.
Toutefois, le developpement touristique reste freine par un manque d'infrastructures hotelieres de grande capacite, le cout parfois eleve de la desserte aerienne et les defis sociaux locaux. Il s'agit pour l'instant d'un tourisme de niche et d'authenticite, un paradis preserve de l'affluence du tourisme de masse.
FORET ET ENVIRONNEMENT
La foret mahoraise est une ressource ecologique precieuse. Il reste quelques belles reserves forestieres humides, notamment sur les massifs du mont M'Tsapere au nord, de Benara au centre, et du mont Choungi au sud. Ces espaces abritent des especes endemiques uniques, comme le celebre maki de Mayotte (un petit lemurien).
Cependant, l'environnement mahorais est soumis a une tres forte pression. La deforestation, causee par la recherche de bois d'energie et le defrichement illicite pour l'agriculture sur brulis, provoque une grave erosion des sols. Ces terres degradees, appelees localement "padzas", sont une menace majeure car la terre rouge ravinnee par les pluies finit par se deverser dans le lagon, asphyxiant les coraux.
L'Etat et les organismes environnementaux menent aujourd'hui de vastes campagnes de reboisement et de restauration des sols pour proteger cette biodiversite inestimable et sauvegarder l'equilibre ecologique de l'ile.